Il Taglio dei carciofi

Il Taglio dei carciofi

dal blog Il taglio dei carciofi Il taglio dei carciofi o preparazione, avviene ogni giorno, fatta esclusivamente a mano con carciofi romaneschi di alta qualità. Tutti possono ammirare la bravura di Peppe, turisti incuriositi in giro per il ghetto di Roma, si fermano...
Il vino del Buon Ricordo

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dal blog Il Vino del buon ricordo Grazie alla collaborazione con la Cantina Villafranca, siamo in grado di farvi degustare la selezione dei nostri vini della casa. Sono vini secchi, giovani con un Bouquet di assoluto rispetto e persistente, oltre a regalarvi il...
I nostri ospiti Vip

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dal blog I nostri ospiti VIP La nostra cucina, il posto unico in cui ci troviamo, ricco di tradizione è meta di molti Vip che ci vengono a conoscere e provare i famosi Carciofi alla Giudia. “Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza”...
Carciofo alla Giudia, la classica preparazione

Carciofo alla Giudia, la classica preparazione

dal blog Carciofo alla Giudia, la classica preparazione Ricetta e preparazione del Carciofo alla Giudia. Innanzitutto la prima cosa da fare è selezionare i carciofi “adatti”. A occuparsi di ciò è il nostro esperto (con un’esperienza trentennale ormai) che seleziona in...
Vini in Cantina

Vini in Cantina

dal blog Vini in Cantina Il Ristorante offre molteplici varietà di vino, etichette importanti ed il posto sano e antico, rendono la tua degustazione unica. La nostra Cantina autentica ti farà respirare i tempi dell’antica Roma, una grotta scavata nella roccia a lume...